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浙江飯店

浙江飯店隸屬城市名人酒店管理集團,是集團的核心酒店,1999年開業(yè),以創(chuàng)新的理念、個性化的服務(wù)和出眾的業(yè)績,贏得了良好的聲譽。2010年,飯店投入巨資全面改造裝修,成為一家五標(biāo)準(zhǔn)的精品商務(wù)酒店。店內(nèi)多處采用玉石裝飾,奢華而簡約、時尚。飯店位于杭州中央商務(wù)區(qū)鳳起路和延安路的交叉口,地鐵一二號線交匯點;距西湖景區(qū)不到1公里、火車站3公里、蕭山機場30公里。飯店東靠杭州中國絲綢城,南鄰龍翔服飾城,西接武林女裝街、西湖景區(qū)和省、市政府,北面毗鄰武林廣場商圈(銀泰百貨、杭州百貨大樓、杭州大廈購物城等)。

 

職位:西點廚師
職位性質(zhì):全職                            工作地區(qū):浙江省杭州市 
招聘人數(shù):1人                             學(xué) 歷:不限
工作經(jīng)驗:不限                            所 在 地:不限
戶籍地:不限                              提供食宿:不限
年齡要求:不限                            計算機能力:不限
語言要求:不限                            性別要求:不限
婚姻狀況:不限                            聯(lián)號工作經(jīng)歷:不限
薪資待遇:面議 
 
崗位職責(zé)/職位描述
完成西點、面包的制作及添加工作及負(fù)責(zé)所在區(qū)域衛(wèi)生:
1、負(fù)責(zé)制作、準(zhǔn)備、出品、添加各種餐廳所需食品。
2、做好當(dāng)班時所開餐的食品供應(yīng),保證質(zhì)量,出品及時。
3、保持高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生及形象。
4、堅持高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生防疫要求,保持廚房工作環(huán)境、冰箱、熱處理設(shè)備的清潔衛(wèi)生。
5、熟知西點菜單并能很好的完成制作及保存。
6、確保正確安全的使用機器設(shè)備和工具,并保持其清潔衛(wèi)生。
7、在工程部的配合下做好餅房設(shè)備的保養(yǎng)、維修。
8、服從領(lǐng)班的安排,做好上級交代的工作。