杭州新東方烹飪學(xué)校受邀參加首屆中國(guó)飯店文化節(jié)

首屆中國(guó)飯店文化節(jié)于2012年12月4日在杭州隆重開幕。此次中國(guó)飯店文化節(jié)是由商務(wù)部和浙江省人民政府支持、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、浙江省商務(wù)廳、杭州市人民政府聯(lián)合主辦的一年一度的飯店行業(yè)文化盛會(huì)。浙江省、杭州市和中國(guó)飯店協(xié)會(huì)的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了文化節(jié)開幕式。來自世界上20多個(gè)和地區(qū)及國(guó)內(nèi)31各省市自治區(qū)的1100多個(gè)企業(yè)的代表參加了文化節(jié)的活動(dòng)。作為浙江省內(nèi)專業(yè)的烹飪培訓(xùn)學(xué)校，杭州新東方烹飪學(xué)校受邀參與了此次盛會(huì)。

首屆飯店文化節(jié)開幕式現(xiàn)場(chǎng)

圖為中國(guó)飯店協(xié)會(huì)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明女士致辭

中國(guó)飯店文化節(jié)是在黨的十八大勝利召開后首次舉辦的全國(guó)性飯店行業(yè)文化盛會(huì)，也是全國(guó)飯店業(yè)學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)黨的十八大精神的工作部署會(huì)。本次文化節(jié)將以“文化強(qiáng)企、品牌盛會(huì)”為主題，開展會(huì)議、展覽、對(duì)接、體驗(yàn)四大板塊的十二項(xiàng)行業(yè)活動(dòng)，呈現(xiàn)品牌盛典、采購(gòu)對(duì)接、科技高地、節(jié)能降耗、未來客房、菜譜文化、文化體驗(yàn)七大亮點(diǎn)，為各位代表呈上一席豐富的文化大餐。同時(shí)，廣大市民也可以通過在浙江世貿(mào)中心展館舉行的中國(guó)十大創(chuàng)意名廚、杭幫菜十大青年名廚、浙菜十大青年名廚的廚藝現(xiàn)場(chǎng)演示親身感受美食文化的魅力。

杭州新東方烹飪學(xué)校參與文化節(jié)的校方代表特寫

杭州新東方烹飪學(xué)校教師孟力正在認(rèn)真烹制菜肴

菜肴蘊(yùn)含著古典的意境美

我校教師孟力榮獲中國(guó)浙菜十大青年名廚獎(jiǎng)

杭州新東方烹飪學(xué)校優(yōu)秀教師孟力代表我校參加了演示品鑒比賽并榮獲中國(guó)浙菜十大青年名廚獎(jiǎng)，由他制做的精美菜肴贏得了在場(chǎng)觀眾的滿堂喝彩。

美食展覽 精致菜肴盡收眼底

杭州新東方烹飪學(xué)校派出代表，參與了在杭州黃龍飯店紫金廳舉辦的校企人才對(duì)接洽談會(huì)。在本次洽談會(huì)上，參會(huì)代表在和睦友好的氣氛中洽談合作事項(xiàng)，從各自用人的實(shí)際角度對(duì)學(xué)校的人才培養(yǎng)模式提出具體建議，并就探索校企合作辦學(xué)的途徑發(fā)表看法。校企合作有利于人才的科學(xué)培養(yǎng)和輸送，實(shí)現(xiàn)課程體系與教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)對(duì)接，建立實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生職業(yè)技能的考級(jí)與考證創(chuàng)造便利條件。校企合作洽談會(huì)上，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈融洽，杭州新東方烹飪學(xué)校的畢業(yè)生們受到各大知名餐飲企業(yè)的歡迎。很多餐飲企業(yè)表示非常信任杭州新東方烹飪學(xué)校的教學(xué)水平，希望能有更多優(yōu)秀的畢業(yè)生到他們的企業(yè)中去實(shí)習(xí)就業(yè)，提升他們的菜肴和服務(wù)品質(zhì)。此次校企合作洽談會(huì)為企業(yè)和烹飪培訓(xùn)學(xué)校搭建了一個(gè)交流溝通的平臺(tái)，使企業(yè)和校方達(dá)到雙贏的目的。

雅致華麗的美食器皿展臺(tái)

市民們紛紛用手機(jī)拍下造型精美的菜肴們

全國(guó)飯店業(yè)采購(gòu)對(duì)接洽談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

中國(guó)飯店文化節(jié)的成功舉辦，對(duì)弘揚(yáng)飯店文化、提升飯店品牌、推動(dòng)綠色發(fā)展、促進(jìn)校企合作和烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)將起到積極作用。本次文化節(jié)將實(shí)現(xiàn)文化引領(lǐng)品牌、推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的目的，成為豐富文化體驗(yàn)、打造文化強(qiáng)企、增進(jìn)交流的品牌盛宴。