我校教師代表隊參加2013首屆“新東方杯”美食狂歡節(jié)載譽歸來!
為弘揚中華飲食文化,提升新東方烹飪教育品牌影響力,展現(xiàn)25年辦學教學成果。目前由中國飯店協(xié)會和新華教育集團聯(lián)合主辦的中國首屆"新東方杯"美食狂歡節(jié)于成都新東方拉開帷幕。全國各地特色美味小吃齊聚美食狂歡節(jié),全方位展現(xiàn)中華飲食文化的魅力。此次中國首屆“新東方杯”美食狂歡節(jié)吸引了眾人的眼球,引來各方媒體關(guān)注,包括四川電視臺、新浪網(wǎng)、騰訊網(wǎng)等大型媒體,對活動進行了大篇幅報道,新東方各省烹飪學校校長、中國飯店協(xié)會會長、新華教育集團烹飪事業(yè)部總經(jīng)理等重要領(lǐng)導出席了本次活動的開幕式。

“新東方杯”美食狂歡節(jié) 盛大的開幕式現(xiàn)場
我校派出優(yōu)秀教師代表隊,由劉來所大師、羅江大師、汪文浜大師、李家平老師、張春維老師、王利明老師組成,他們帶著卓越的技藝來到中國首屆“新東方杯”美食狂歡節(jié)現(xiàn)場,經(jīng)過前期的充分準備和設計,精心制作了花港觀魚、西湖藕粉羹、蔥包燴、西瓜雕花等杭州地方特色美食,展現(xiàn)了杭州新東方烹飪學校的大師風采。他們現(xiàn)場制作的“中華美食夢”團體筵席展臺,精致味美的菜肴和精心搭建的布景相映成趣,贏得了評委團的一致贊賞,并榮獲團體筵席展臺佳創(chuàng)意獎,也使得花港觀魚獲得了菜的榮譽!展臺介紹員張玉妹女士獲得美味大使稱號,蔥包燴終奪得吃貨評委團“佳美味獎“,西湖藕粉羹奪得”具特色獎“! 這些榮譽都是大師們雄厚實力的體現(xiàn),希望他們再接再厲,能夠?qū)N藝修煉得更加好,為我校贏取更多榮耀!

杭州新東方烹飪學校制作的筵席展臺“中華美食夢”

劉來所大師正在專注制作菜肴

羅老師與自己的作品雕花西瓜合影

細心雕琢材料的李家平老師
首屆“新東方杯”美食狂歡節(jié)的成功舉辦,既彰顯了新東方烹飪教育的教育品質(zhì)與實力,又盡顯烹飪美食的文化魅力,讓參與者體驗到美食與娛樂交織的文化之旅,品嘗美味之余又感受各地飲食風俗與情懷。美食狂歡節(jié)成功舉辦,通過競技大賽的活動形式提高烹飪技能水平,使得烹飪?nèi)瞬艂冮_闊眼界,共同提高了烹飪業(yè)界的整體水平!

領(lǐng)導們正在參觀展臺

美食狂歡節(jié)現(xiàn)場 為品嘗美食大家爭先恐后
“新東方杯”美食狂歡節(jié)頒獎典禮
中國各地均有地域特色的烹飪文化,經(jīng)過數(shù)千年的傳承、發(fā)展博大精深,對中國、世界都具有不可忽視的影響。如今,傳承烹飪文化的歷史重任義不容辭地落到每個烹飪傳徒授業(yè)者的身上。愿更多有志青年加入杭州新東方烹飪學校,學習專業(yè)的杭幫菜制作技巧,練就扎實的技術(shù)功底,為傳播浙菜文化,傳承杭幫菜烹飪文化精髓貢獻一己之力!




